Булгур салата со сос од мед и сенф
Состојки
- Сос
- 1 лажица мед
- 2 лажици маслиново масло
- 3 лажици доматно пире
- 1 лажица сенф
- 1 сок од лимон
- За составот
- 10 полни лажици булгур
- 1/2 страк праз
Подготовка
Вкусна и несекојдневна салата.
1. Зеленчукот исецкајте го на коцки со големина по ваша желба. Булгурот потопете го со посолена жешка вода и оставете го да постои. Превртете го, промешајте го, нека нарасне убаво секаде подеднакво.
2. Сосот припремете го на следниот начин- Во мало стаклено чиниче, помешајте го сенфот со маслиновото масло. Додајте го медот и доматната паста. Додавајте сок од лимон да стане средно густо, па зачинете со чили, црн бибер и сол. Со сосот полијте го булгурот и благо промешајте.
3. Помешајте го булгурот со зеленчукот. Сервирајте.
Нека ви е слатко.