Месечина тарт
Состојки
- Состојки за тестото
- 250 грама брашно
- 100 грама путер
- 1 јајце
- 1/2 ќесичка пециво
- 1 рендана кора лимон
- Состојки за филот
- 500 мл млеко
- 200 грама шеќер
- 2 јајца
- 90 грама брашно
- 1 ќесичка шеќер со вкус на лимон
Подготовка
Се замесува тесто од наведените состојки.
Тестото се витка во стреч фолија и се остава во фрижидер околу 1час,
На оган во млекото ги додаваме шеќерот, јајцата, брашното и ќесичката шеќер со вкус на лимон, постојано мешаме да добиеме густ крем,
Кремот се лади со повремено мешање за да не ни фати кора,
Тестото го вадиме од фрижидер и отсекување 1/4 за ѕвездите одозгора,
Поголемиот дел од тестото го моделираме во калап за тарт и дното го боцкаме со вилушка,
Изладениот крем го истураме врз тестото и израмнуваме,
Одвоеното тесто го расукуваме во тенка кора и од него вадиме ѕвезди кои ги редиме врз кремот,
Тартот го печеме во загреана рерна на 180С околу 25 минути,
Откако ќе се олади посипете го со шеќер во прав.
Пријатно јадење !