Богат празничен куглоф
Состојки
- 3 јајца
- 70 гр кафен шеќер
- 120 гр путер
- 50 мл млеко
- 2 портокали сокот
- 2,5 чаши од 200 мл брашно
- 1 пециво
- 50 гр суви сецкани кајсии
- 50 гр сува брусница
- 50 гр сецкани бадеми
- 50 гр сецкани ореви
- За глазура
- 50 гр црно чоколадо
- 1 лажица масло
Подготовка
Богат, превкусен, ароматичен куглоф.
Подготовка
Во длабок сад изматете ги со миксер путерот, шеќерот, па постепено додадете ги прво жолчките, па млекото, сокот од портокал, брашното и пецивото.
Продолжете со матење за да добиете еднолична смеса. Потоа, додадете ги брусницата, кајсиите, бадемите и оревите и претходно изматените белки во цврст снег. Промешајте убаво
Смесата ставете ја во намрсен калап и печите на 180 степени околу 40 минути.
Откако ќе се испечи и олади, извадете го колачот од калапот и одозгора ставете ја глазурата (растопено чоколадо со малку масло)
Декорирајте по желба
На здравје