Потаж од моркови и печурки подготвен во Мултифреш блендер (посно)
Состојки
- 1 варен компир
- 2 моркова
- 3-4 печурки шампињони
- 5 суви печурки тополки
- 1 мало кромитче
- 1 лукче
- 1 лажица мешан сув зачин (без сол)
- сол и бибер по вкус
- 1/2 лажичка куркума
Подготовка
Супа со царски вкус...
Посебна благодарност до мојот колега Крсте, за сушените печурки тополки кои и дадоа посебен вкус и шмек на оваа крем супа или потаж.
Забелешка
Сите состојки насечкани на мали парченца ги ставаме во бокалот од Мултифреш блендерот. Залеваме вода на некои 2см под мах., го затвораме капакот и вклучуваме на програма варење и блендирање.
За 20 минути кога ќе ја заврши апаратот својата работа, сервирајте ја супата, залијте ја со маслиново масло. Ние по вкус и ставаме дополнително куркума во прав.
Уживајте во вкусот на оваа прекрасна крем супа.