Палачинки од спелтино брашно
Состојки
- 300 гр брашно од спелта
- 3 лажици маслиново масло
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажиче прашак за печиво
- 1 лажица ким
- 2 средно големи, рендани моркови
- 350 мл вода
- За полнење
Подготовка
Идеални палачинки за богат доручек.
Измешајте ги сите состојки за тестото. Водата може да варира, може и 400 мл некогаш да бидат потребни. Тестото не треба да е многу густо. Најдобро пред да ги печите, откако ќе ги измешате состојките, да го оставите да одмори некој час, а и преку ноќ.
Испечете ги палачинките (6). Над секоја најпрво ставете од малдото сирење, парчиња домат и одозгора по едно испржено јајце. Преклопете и сладете се.