Какао кошнички со бел крем
Состојки
- За тесто
- 1 јајце
- 70 гр шеќер
- 70 гр путер
- 1 рамно лажиче пециво
- 2 лажички просеано какао
- 90 гр брашно
- 1 ванилин шеќер
- За крем
- 1 пудинг од кокос
- 50 гр бело чоколадо
- 450 мл млеко
- 3 лажици шеќер
- За прелив
- Желе од малини (или по ваш избор)
- 50 гр растопено чоколадо за премачкување на кошничките
- 50 мл слатка павлака за декорација
Подготовка
Прво од сите горе наведени состојки замесуваме мазно тесто, нелепливо и го оставаме во фрижидер. После 30 минути го делиме на 10 топчиња, секое со дланка или со сукало го растанчуваме и ги обложуваме ненамастените калапи.Потребни се 10 калапчиња. Печeмме на 190 с околу 9-10 минути. Ги превртуваме калапчињата и сами излегуваат кошничките. Додека се ладат го спремаме кремот. Во касерола ги налеваме пудингот, шеќерот и млекото. Вариме до згуснување. Додека е топло го додаваме и чоколадото.Повремено промешуваме да не фати кремот кора и малку да се подизлади. Сега ги премачкуваме кошничките со малку растопено чоколадо. До колку сакате крцкави кошнички така постапете. А ако сакате меки кошнички тогаш не ги премачкувајте од кремот ќе упијаат и ќе омекнат. Сега во средината на секоја кошничка ставаме фил. Јас во моментот имав сос од малини, па ставив и од него, но и не мора. Може да се стави било кое сезонско овошје. Декорацијата ја завршуваме со изматена слатка павлака.