Лесна салата со тиквички
Состојки
- 1 тиквичка (средна големина)
- Малку сол и масло
- 250 гр кисела павлака
- 100 гр крем сирење
- 1 полна рака магдонос
- 1 парче млад сечкан лук
- копар сол и бибер по вкус
Подготовка
Подготовка:
Измиената тиквичка ја сечкаме на тенки ленти. Ги пропржуваме во тава во која додаваме 2-3 капки масло, додека не добијат жолтеникава боја. По желба посолуваме. Во еден сад ги соединуваме киселата павлака, крем сирењето, младото лукче и зачините. Кремот кој ќе го добиеме го ставаме во сад за послужување. Одозгора ги ставаме лентите тиквички кои претходно ги виткаме во ролнички. Декорираме со малку бибер и магдонос.