Мафини со палента
Состојки
- Состојки
- 3 чаши палента
- 1 чаша пченично брашно
- 1 прашок за пециво
- 2 чаши јогурт
- 1 чаша кисела вода
- 1 чаша зејтин
- 50 гр рендано сирење
- 2 лажици семки од тиква
- 3 јајца
Подготовка
Едноставни и брзи солени мафини. Прво се матат јајцата со миксер. Се додава сирењето, сувите и течните состојки. Се мати кратко со миксер. На крај се додават семките од тиква. Се полнат модлите за мафини (2/3 од модлите).
Ако ги печете во силиконски модли не мора да се подмачкуваат модлите.
Се печат на температура од 180-200 степени околу 20 минути.
Чашите се од 100 милилитри и од оваа смеса излегуваат 24 мафини.