Испечати

Пита од свежи смокви и лешници

Пита од свежи смокви и лешници

Состојки

  • тесто
  • 300гр брашно
  • 1-2лажица кафен шеќер
  • 2 жолчки
  • 140гр маст или путер
  • некое зрно сол
  • кора од лимон или ванила
  • фил
  • 2 белки
  • 2лажици кафен шеќер
  • 200гр мелени лешници
  • 1лажица брашно
  • околу 400-500 гр свежи смокви

Подготовка

Го направив десертов од половина количина на состојки и многу ми беше мака што не ја направив цела доза.
Колачов е превкусеееен.
Туку ајде де, да не јадам многу благо хахаххаха....капитална грешка

Во вангличка ги ставаме состојките за тесто и набрзина го замесуваме.
Ако е многу суво може да се додаде 1 лажица млеко или ладна вода.
Веднаш го распоредуваме во калапот во кој ќе го печиме десертов.
Калапот го оставаме во замрзнувач, да одстои 5-10 минути, односно додека ги подготвуваме другите состојки.
Во вангличка ги ставаме белките, матиме па додаваме шеќер, па лешници и брашно.
Соединуваме со шпатула.
Може да се додаде цимет, ванила, кора од лимон...
Го вадиме калапот од замрзнувач, го нанесуваме белиот фил, односно тесто ќе биде кога ќе се испече и редиме парчиња свежи смокви.
Печиме околу 30 минути на 180 степени.
Го оставаме колачот на решетка да се излади, па сечеме парчиња и сервираме.
На здравје убавинава