Супа од вргањ и павлака
Состојки
- 1 Вргањ
- 200 мл павлака
- 1 рака ситни макарони
- 1 кромид
- 1 морков
- 1 лажица брашно
- 3 рибанки леб
- 2 забчиња лук
Подготовка
Во тенџерече испржете кромид, морков и додајте 1 литар вода. Во водата ставете го вргањот сечен на ситни коцки. Ставете макарончиња и оставете да поврие 15 минути.
Во сад ставете павлака додајте 1 лажица брашно и малку вода, размешајте и додајте во супа. Супата нека поврие уште 10 минути. Посолете, додајте зачини по вкус. На крај ставете ситно сечен магдонос!
Лебот исечете на коцки и подпржете во тавче со малку зејтин, додајте рендано лукче.
Супата сервирајте ја во чинија, во секоај чинија ставете пржени коцки од леб. Украсете со магдонос и печурка.
Добар апетит!