Пишии од лудо тесто
Состојки
- 1кг Брашно
- 1коцка Квасец
- 1 Прашок за пециво
- 2м.л. Сол
- 1м.л. Шеќер
- 400-500мл (по потреба) Јогурт
Подготовка
Рецептот за лудо тесто за мене е многу практичен, бидејќи во секое време имам тесто спремно за употреба без да губам време за месење, стасување и слично.
Подготовката е едноставна и брза
1. Во сад за месење ги ставаме сите суви состојки.
2. Додаваме постепено јогурт и замесуваме меко тесто...малку лепливо.
3. Го намрсуваме одозгора со зејтин и го покриваме со стреч фолија.
4. Се чува во фрижидер.
Тоа е се, јас најчесто го правам одвечер и сабајлината го користам за пржење на пишиите, околу половина од тестото користам за нив, а од остатокот правам нешто по желба на децата. Имам правено и пити, пици, панцероти од истото тесто. Можете слободно да го чувате во фрижидер до 7 дена