Крофни со овошен јогурт од вишна и ликер вишновка
Состојки
- 1 јајце
- 20гр свеж квасец
- 2лажици шеќер
- 1лажиче вишновка ликер
- 40мл топло млеко
- 150гр овошен јогурт од вишни со парченца вишна
- 30гр растопен путер
- некое зрно сол
- 270, мах 300гр брашно
- Дополнително- џем,шеќер во прав, чоколадо....
- Масло за пржење
Подготовка
ВО топлото млеко ставаме лажиче шеќер, лажиче брашно и квасец.
Промешуваме и оставаме да се активира.
Во вангличка ги соединуваме остатокот од шеќер, ликерот, сол,путер, овошен јогурт, јјаце.
Ова може убаво кратко да се соедини и со миксер, па постепено да се додава брашно.
Ќе се добие по малку лепливо тесто.
Го покриваме со чиста крпа и оставаме да се дуплира.
Потоа ја набрашнуваме работната маса и го истураме тестото од вангличката.
Нежно набрашнуваме одозгора и развлекуваме кора.
Со набрашнета чаша вадиме форми, кои ги редиме на чиста кујнска крпа.
Нека одморат 30 минути.
Потоа на умерен оган ги пржиме од двете страни.
Ги редиме на хартиени салфети.
По желба декорираме со шеќр во прав, растопено чоколадо, ...