Испечати

Мармалад од мешано шумско овошје

Мармалад од мешано  шумско овошје

Состојки

  • 1000 гр боровинки и друго шумско овошје
  • 500 гр шеќер за желирање 2:1
  • 4 лажички листови од мајчина душичка свежи
  • 4 лажици сок од цитрон

Подготовка

Подготовка
Исцистете ги боровинките и другото овошје и измијте ги. Ако сакате како мојот мармалад, мазен,тогаш во нутри булетот испасирајте го овошјето,па додадете му го шеќерот. Ако пак сакате со цели плодови,тогаш попрскајте го овошјето со шеќерот и оставете го малку да постои. Додадете ги листовите мајчина душичка и сокот од лимон. Мешајте во длабок сад доведувајќи го до вриење. Штом проврие,мешајте околу 5 минутки,на потивко. Собирајте го во чисти мали теглички,цврсто затворете ставајќи го капакот на тегличките. Јас направив со боровинки,капинки,рибизли и малинки. Овошјето може да биде и само една врста.