Велигденска погача (посно)
Состојки
- 1 кг брашно
- 1 свеж квасец
- 1 лажичка сол
- малку шеќер
- вода по потреба (околу 400-500мл)
Подготовка
1. Се става квасецот со шеќер вода и брашно да се активира. Кога ќе надојде квасецот се замесува меко тесто како за леб.
Се остава да стаса 30 мин.
Се размесува убаво се остава мало парче тесто за правење на шарите по желба.
Се расплескува тестото во тепсија бр.28 Одозгора се прават шари.
Се печи погачата на 250С 25мин потоа се намалува на 150С и се допекува 15мин.
За многу години празникот ВЕЛИГДЕН здрави,живи,весели и СРЕЌНИ сите да бидеме.