Рустични овесни колачи-диетални
Состојки
- 1 јајце, поголемо
- 1-2 лажици кафен шеќер или 1 лажица мед
- 1/2 лажиче цимет
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 1/2 лажиче мелено морско оревче
- 1/2 лажиче мелен ѓумбир
- 1/4 лажиче сода бикарбона
- 1/4 лажиче пециво
- 1/4 лажиче сол
- 1/2 чаша варена, дообро исцедена тиква
- 1/2 чаша интегрално брашно, кај мене спелтино, тип 1050
- 1 и 1/2 чаша овесни снегулки
- 1/2 чаша сецкано чоколадо
- 1/2 чаша суво грозје или сува брусница
Подготовка
Користена е чаша од 250 мл
Вкусни и ароматични, попладневни колачиња е мојот денешен предлог.
Количините се за еден голем плех.
При печењето минимално ќе нараснат, и се меки, кревки...
Во еден сад ги соединуваме тиквата, јајцето и шеќерот или медот.
Во Нутрибулет го сецкаме чоколадото и по желба и сувото грозје.
Ги додаваме на претходната смеса.
сега додаваме брашно,овесни снегулки, ароматични зачини, пециво, сода...
Сето убаво го соединуваме.
Земаме од смесата со мало лажиче и редиме на ненамастен плех, со мало растојание меѓу нив.
Со рака по желба малку ги формираме ако не сакаме рустичен изглед.
Ги печиме во загреана релна на 180 С, околу 15 минути.
Оставаме да се изладат, па сервираме