Посна торта (без масло)
Состојки
- 10 лажици брашно
- 1 пециво
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1 ванилин шеќер
- 6 лажици кафеав шеќер (Натура)
- 50 гр. брусница (Натура)
- 4 лажици мелени ореви
- 2 лажици мармалад од шипинки
- 100 мл. сок од свеж портокал
- 100 мл. вода
- за премачкување на тортата
- 2 лажици мармалад од шипинки
- по потреба сечкани ореви за посолување
- 11 јатки орев
Подготовка
Предлог за вкусен посен десерт без масло, корисен за време на пости.
1. Во сад се става брашното, просеано заедно со пецивото и содата бикарбона.
2. Се додава ванилиниот и кафеавиот шеќер, мелените ореви, брусницата (малку исечкана) и мармаладот. Се меша.
3. Се цедат 1-2 портокали да се добие 100 мл. сок, се става во сувата смеса и се додаваат и 100 -те мл. вода.
4. Се меша убаво да се соединат состојките, се става во тавче бр.26 и се пече во загреана рерна на 200 степени околу 25 минути.
5. Испечената торта штом излади се премачкува со мармалад, се посолува со сечкани ореви, се сече и украсува со јатки од ореви.
Забелешка
Ако тортата се пече во нелепливо тавче на Делимано или некое друго, нема потреба од хартија за печење.
Ако евентуално не сакате да е без масло, додадете 1 до 2 лажици масло.
Одозгора може да ставите лешници, бадеми, мармалад со вкус по желба.
Може да ставите 200 мл. само вода или само сок од портокал, но со портокалот и брусницата, вкусот е многу убав.