Мафини со хељда брашно
Состојки
- 3 јајца
- 100 гр бело брашно
- 100 гр хељда брашно
- 1 пециво
- 150 гр урда
- 50 гр печеница
- 50 гр сирење
- 125 мл масло
- 185 мл кисела вода
- 2 лажици сончоглед
Подготовка
Ни се допаднаа мафиниве, одлични се по вкус, па затоа ви ги препорачувам.
Подготовка
1. Јајцата ги матиме со миксер, додаваме масло и кисела вода, па ги додаваме брашната во кои сме го ставиле пецивото.
2. Во оваа смеса ги додаваме сечканата печеница, сечканото сирење, урдата и сончогледот.
3. Во намрсени и набрашнети калапи за мафини ставаме од смесата до 2/3 од калапот.
4. Ги посипуваме со сусам и сончоглед.
5. Ги ставаме да се печат во загреана рерна на 200 степени до поцрвенување.