Американски палачинки со шумско овошје
Состојки
- 200 гр брашно
- 1 лажица шеќер
- 1 лајче пециво
- 1/2 лајче сода бикарбона
- прстофат сол
- 2 јајца
- 250 мл млеко
- 3 лажици масло
- прелив
- 300 гр шумско овошје
- 1 лажица нишесте
- 3 лажици шеќер
- еурокрем по избор
Подготовка
Подготовка
Сите состојки се миксираат и се остава тестото да одмори додека се прави преливот од шумско овошје. Палачинките се пржат на умерен оган по 1 минута од секоја страна. Се редат една врз друга премачкани со еурокрем и одозгора прелиени со овошје.
Во длабок сад се става смрзнатото овошје(јагоди,малини,рибизли..) посипано со шеќер на рингла. Така постепено овошјето ќе пушти течност и треба да се вари 10мин. На крајот се додава нишесте изматено со малку вода и се вари како пудинг. Се става овој прелив врз палачинките најгоре. На здравје