Испечати

Американски палачинки со шумско овошје

Американски палачинки со шумско овошје

Состојки

  • 200 гр брашно
  • 1 лажица шеќер
  • 1 лајче пециво
  • 1/2 лајче сода бикарбона
  • прстофат сол
  • 2 јајца
  • 250 мл млеко
  • 3 лажици масло
  • прелив
  • 300 гр шумско овошје
  • 1 лажица нишесте
  • 3 лажици шеќер
  • еурокрем по избор

Подготовка

Подготовка
Сите состојки се миксираат и се остава тестото да одмори додека се прави преливот од шумско овошје. Палачинките се пржат на умерен оган по 1 минута од секоја страна. Се редат една врз друга премачкани со еурокрем и одозгора прелиени со овошје.

Во длабок сад се става смрзнатото овошје(јагоди,малини,рибизли..) посипано со шеќер на рингла. Така постепено овошјето ќе пушти течност и треба да се вари 10мин. На крајот се додава нишесте изматено со малку вода и се вари како пудинг. Се става овој прелив врз палачинките најгоре. На здравје