Испечати

Печени плескавици од тиквички и сирење

Печени плескавици од тиквички и сирење

Состојки

  • 200 гр брашно
  • 2 тиквички
  • 3 моркови
  • 2-3 лукчиња
  • 200 гр сирење
  • 1 јајце
  • 1 пециво
  • 1 шака магдонос
  • 1 лажичка куркума
  • бибер по вкус
  • сусам по желба

Подготовка

Ги лупиме и рендаме тиквичките и морковите. Го сечкаме магдоносот и ситно го сечкаме лукот. Додаваме куркума и бибер во смесата. Го додаваме јајцето и ренданото сирење, па соединуваме. На крај го додаваме брашното во кое сме го промешале пецивото.
Со лажица за сладолед земаме од смесата и редиме топки во нелепливо тавче. Секоја топка нежно ја притискаме и формираме во облик на плескавица. Наросуваме сусам и ги печеме на околу 180 степени со вентилатор.
Забелешка:
Тиквичките треба да ги изрендате и оставите да се исцедат, па со рака да ги процедите. Смесата не треба да ви е многу ретка, ниту пак премногу густа. Тоа зависи од влажноста на тиквичките.