Лава колач
Состојки
- 200 гр. чоколадо за готвење со висок процент на какао (јас користев со вкус на портокал)
- 100 гр. путер
- прстофат сол
- 5 јајца
- 1 ванила
- 150 гр. шеќер во прав
- 190 гр. брашно
- 10 гр. просеано чоколадно какао
- малку цимет
Подготовка
Чоколадото, путерот и прстофатот сол се соединуваат на многу тивок оган или над пареа и се остава да се излади, да биди млако.
Јајцата се матат со ванилата, постепено им се додава шеќерот во прав и се мати се’ додека не се добие густа пена.
Потоа им се додава растопеното чоколадо со путерот, убаво се соединува.
На крај се додава брашното помешано со просеаното чоколадно какао и малку цимет. Убаво се изедначува смесата.
Се полнат калапите претходно премачкани со путер или силиконски калапи за мафини и се печи во претходно загреана рерна за време од 7 мин. на 200 степени.
Се сервира топло со овошје, шлаг пена или сладолед....
Уживајте!
п.с.Фала ти мила Весне за рецептот.... :)