Интегрален ориз со спанаќ (посно, без запршка)
Состојки
- 1 помал кромид
- 1 морков
- 1 зелена пиперка
- 400-500 гр спанаќ
- 1 чаша интегрален ориз
- околу 1 чаша (можи и помалце) доматен сос
- 1 лажиче чаден црвен пипер
- 1 лажица мешан сув зачин
- по желба и вкус - куркума, босилек, шарен или црн бибер
Подготовка
Се запржува кромидчето, се додава 1 рендан морков, 1 зелена пиперка сечкана, спанаќот, па на крај на кратко оризот. Откако ќе испари течноста се додава чадена црвена пипер и се налева вода. Се вари на помала температура со покриен капак и повремено мешање.
Потоа се зачинува (јас ставив куркума, босилек, шарен пипер и вегета), се посолува ако е потребно и се налева доматна паста. Се вари уште кратко со почесто мешање до посакуваната густина.