Мешани ќофтенца со сенф и пециво
Состојки
- 250 гр мелено телешко месо
- 250 гр мелено свинско месо
- 1 главица кромид
- 1 лажица сенф
- 5 лажици млеко
- 1 лажица буковец
- 2 лажици брашно
- 2 чешниња лук
- 3 лажици лебни трошки
- 1/2 лажиче пециво
- 1 јајце
Подготовка
Рецептот ми е од многу одамна.Одличен по вкус.
Кромидот исецкајте го на ситно. Додајте го во месото.
Зачинете и ставете ги сите состојки.
Замесете ја смесата.
Покријте со најлонска фолија.
Оставете ја еден час во ладилник.
После еден час се формираат мали топчиња кои што се пржат на многу малку масло.
Откако малку ќе се зацрвенат, се вадат од маслото.
Јас ги употребив за ручек, заедно со компири тава.
Ја вадиме тавата од рерна и ги ставаме ќофтенцата во компирите.
Оставаме така уште 15 минути.
Откако е готово сервирајте.
На здравје