Испечати

Катаеф - Арапски палачинки

Катаеф - Арапски палачинки

Состојки

  • Тесто
  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша млеко
  • 1/2 чаша вода
  • 1 лажица шеќер
  • 1 лажичка сув квасец
  • 1/2 лажичка пециво
  • Крем
  • 500 мл млеко
  • 1 пудинг од ванила
  • 6 лажици шеќер
  • 1 шлаг крем
  • 100мл млеко
  • мелени ореви

Подготовка

Сакам да истражувам нови рецепти. Еве еден многу интересен рецепт.
Се прави најпрво кашата. Се мешаат сите состојки со миксер и се остава да се одмири 20 мин. Се пржат мали палачинки големина колку една тацна од кафе. Се пржи на малку подмачкана тава со масло и тоа од едната страна. Се тргаат настрана и се покриваат со платнена крпа. Потоа кога се филуваат се притискаат со прстите да се формира како фишек.
Крем
- Се вари пудингот со шеќерот и млекото. Се остава да се олади. Се мати шлагот и се меша заедно со оладениот пудинг. Се филуваат палачинките и се наросува со ореви,бадеми ...На здравје!!!