Видео рецепт: Генијално свинско рагу со тестенини
Состојки
- 125 гр. папрадели
- свинско месо од плешка
- конзерва пелати
- црвено вино
- малку путер
- половина главица кромид
- француски магдонос
- малку пармезан
- табаско сос
- малку шампињони
- 2 чешниња лук
- сол и црн пипер
Фичо ќе приготви превкусно свинско рагу со маслиново масло, путер и пармезан, во комбинација со тестенини.
Подготовка
Чекор 1: Месото исечете го на тенки парчиња, најтенко што можете. Во тавата за пржење ставете го путерот. Кромидот ситно исецкајте го. Додадете го лукот и шампињоните. Посолете и оставете да динста 20 минути.
Чекор 2: Во сад со вода ставете ги папраделите. Во сосот додадете малку табаско и пред сервирање додадете пармезан. Измешајте ги тестенините со сосот и оставете да крчка 2-3 минути.
Чекор 3: Чинијата во која ќе сервирате премачкајте ја со солен путер, наросете ситно рендан пармезан и ставете ја пастата. Порцијата не треба да биде повеќе од 125 грама.
Чекор 4: Сервирајте!
СОВЕТ: И не заборавај! На сите ни е потребна идеја во кујната... Затоа, доколку ти се допаѓа овој рецепт, биди вистински пријател и сподели!