Посни колачи визитарки
Состојки
- шербет
- 500 гр шеќер
- 500 мл вода
- 2 паковки ванили
- За состав на колачите
- 500 гр брашно
- 1 филџанче масло
- 1филџанче гриз
- 3 филџанчиња мелени ореви
- 1 квасец
- 1 пециво
Подготовка
Се мери со исто филџанче.Со кое ќе почнете со тоа се ставајте.
Од сите состојки се замесува тесто.
Се остава да стаса.
Тестото кога е дуплирано се дели на два дела.
Во едниот дел се става какао.
Се расукува кафениот дел,а исто така се расукува и белиот дел,па се редат едно врз друго и се мине со сукалката уште еднаш врз тестото да се соедини.
Од целата кора се витка ролат.
Почнуваш да виткаш па сечеш лента со ножот,по должината на тестото.
Пак почнуваш да виткаш па пак сечеш лента со ножот.
Од целата кора би требало да испаднат околу 5 до 6 ролати.
Од секое ролатче сечеш парчиња.
Ги редиме во плех и печеме.
Откако се печени и изладени ги пуштаме во зовриен шербет.
Нека се превртат неколку пати и се вадат со лажица решетка и се валкаат во мелени ореви.
Забелешка
Следново правење ќе ставам слики од превиткувањето и сечењето на лентите.