Благи крофни со жолчки
Состојки
- 1 квасец
- 80 гр маргарин
- 3 лажици шеќер
- 3 жолчки
- 200 мл млеко топло
- 800-900 гр брашно (по потреба)
- по потреба шеќер во прав
Подготовка
1. Квасецот се остава да нарасне во топлото млеко
2. Брашното, квасецот и сите останати состојки се замесуваат и се остава тестото да одмори околу 30 мин
3. Се сука кора од тестото и со чаша се сечат кругови кои се редат на крпа и се оставаат да нараснат околу 10-15 мин.
4. Се пржат во врело масло за јадење
5. Се валкаат со шеќер во прав