Корнет погача

Подготовка

Од сите состојки се замесува тесто кое се дели на два дела (едниот дел да биде поголем од другиот).Поголемата половина се дели на 10 дела.Се формираат топчиња,се сплескуваат и секое,но не и последното,се премачкува со маргарин.Се редат едно врз друго како за зелник.Се сучи кора која потоа се дели на 8 дела (постапката е иста како за лиснати кифлички).На краевите на секој дел се става малку сирење или урда и се виткаат кифлички.Секоја кифла се сечи на половина и со поширокиот дел се реди кон крајот на предходно намастен калап.
Втората,помалата половина од тестото,се сучи во правоаголна кора.Се премачкува со маргарин,се наросува со сирење и се витка во ролат.Се сечи на 5 до 6 еднакви дела кои исправени нагоре се редат во средината на калапот.
Се остава да кисне.Се премачкува со јајце,се наросува со сусам и се пече на 200 степени.