Колачиња корпиња
Состојки
- Тесто
- 200 гр брашно
- 100 гр мелени ореви
- 50 гр шеќер
- 1 јајце
- 4 лажици ладен путер
- 1 ванила
- Полнење
- 150 гр сецкани ореви
- 50 гр микс сушено овошје
- 1 јајце
- 1/3 чаша шеќер
- 3 лажици мед
- 2 лажици путер
Подготовка
Најпрво направете го тестото, измесете ги сите состојки и ставете го во фрижидер половина час.
За тоа време подгответе го и полнењето, измешајте ги сите состојки. Видот на сушените овошја е индивидуален, кој како сака, јас кладов суви сливи, смокви и урми.
Калапот за мини мафини, намачкајте го со путер, набрашнете го секое отворче и во него ставајте по малку од тестото, формирајќи со прстите чашка. Откако ќе ги наполните сите отвори, во секој ставете по 1 лажиче од филот.
Печете на 180 степени, внимавајќи да не ви изгорат.