Крем супа со лук (посно)
Состојки
- 8 со средна големина чешниња лук
- 750 гр компири
- 1 среден морков
- 1 гранче магдонос
- 1 коцка за супа од зеленчук
- 6 лажици маслиново масло
- 1,2 л вода
- по вкус сол и црн пипер
Подготовка
Компирите, морковот и лукот излупетеги и исечете ги на тенки парчиња. Ставете ги во тенџере и додајте ја водата, магдоносот, коцката за супа и маслото. Оставете ги да се сварат 15 - 20 минути додека зеленчукот омекне. Потоа тенџерето тргнете го на страна и изблендирајте го зеленчукот со рачен блендер да се добие изедначена смеса-чорба.
Пробајте ја и ако е потребно додајте сол и бибер по вкус.
Вратете ја да повари уште некои 3-4 минути.
Послужете ја топла со лепче и пиперчиња од туршија -))