Брза мусака

Подготовка

Оваа мусака за првпат ја јадев во Бугарија.Од тогаш е во моето мени. Малите дечиња ја обожаваат.

Кромидот се сече на ситно и се става да се пржи. Откако ќе се потпржи се додава месото. Во месото ги додаваме предходно изренданиот патлишан и оризот. Зачинуваме по вкус. Јас ставам 2 лажици мешан сув зачин и една лажица црвен пипер.
Компирите ги лупиме и ги сечеме на ситни коцки.
Компирите и филот од месото ги соединуваме во плех за печење, ги половаме со вода и се пече во загреана рерна на 250 Ц.Печеме додека да изврие водата.
Потоа од горе ги поливаме изматените јајца. Во јајцата може да се додаде и млеко.
Мусаката ја враќаме во рерната и печеме уште 5-10мин.
Потоа ја сервираме....
Се подготвува за 1 час.