Мраморен колач-куглоф
Состојки
- 3 јајца
- 10 лажици шеќер
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 200 мл јогурт
- 150 мл зејтин
- 1 лимон кора изрендана
- 15 лажици брашно
- 1 пециво
- 1 лажица како
- 2 поголеми јаболки
- 1 банана
- 1 лажиче цимет
Подготовка
1. Јајцата ги матиме кратко потоа се додава шеќерот и ванилата и се мати околу 5 минути. Потоа се додава јогуртот, зeјтинот и кората од лимон.
На крај се додава брашното и пецивото и целата смеса убаво да се соедини.
2. Релната загрејте ја на 180 степени. Половина од смесата сипете ја во подмачкан куглоф и ставете ја околу 5 мин во релна да фати коричка. За тоа време изрендајте ги јаболките, во нив додадете ја пасирана бананата и циметот. Кога ќе фати кора колачот распоредете го убаво филот од јаболки и одозгора сипете ја преостанатата смеса во која сте го додале какаото.
3. Колачот се пече околу 45 мин на 180 степени.
Кога ќе биде готов по желба посипете го со чоколадна глазура и шеќер во прав