Испечати

Миризлива пита со црни сливи

Миризлива пита со црни сливи

Состојки

  • за бисквит тесто
  • 2 шоли брашно
  • 110гр путер
  • 1 јајце
  • 1 лажица шеќер во прав
  • за прелив
  • 3 јајца
  • 200мл слатка павлака
  • 130гр шеќер во прав
  • 1 ванила
  • 50гр брашно
  • плус
  • 500гр црни сливи

Подготовка

Се меси ровко тесто од путерот, брашното јајцето и шеќерот. Се става во кеса и во фрижидер да стои 30мин. Во меѓувреме ги чистиме црните сливи, ги вадиме семките и ги сечеме на половина.
Јајцата ги матиме со вилушка.ја додаваме слатката павлака, шеќерот, брашното и ванилата. Матиме додека не добиеме хомогена смеса. Тестото го вадиме од фрижидер го развлекуваме и го ставаме во тркалезен калап бр 26. Го боцкаме со вилушка и над него наросуваме 1 лажица брашно и 1 лажица шеќер во прав за да ја апсорбираат течноста што ќе ја пуштат црните сливи.
Над тестото се редат половниките црни сливи со засечениот дел надолу и се преливаат со кремот. Се печи во загреана рерна на 180 степени 35-40минути.