Миризлив Flatbread
Состојки
- 380гр брашно
- 230мл вода
- 20гр свеж кавасец
- 1 лажиче мешавина италијански зачини
- 3 лажици ладно цедено маслиново масло
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче шеќер
- за премачкување
- 1 јајце
- сусам, крупна сол
Подготовка
Едноставни миризливи лепчиња за појадок.
Прво во млаката вода се ставаат квасецот и шеќерот со малку брашно.
Нека се активира, па се замесува тесто понамеко.
Се остава да кисни 30 минути.
Потоа се дели на 8 парчиња.
Се сучат долгнавести форми се редат во ростер тава по 4.
Се премачкуваат со изматено јајце, се солат со сусам киснат уште 20 минути и се печат 15 минути на 200 степени.