Испечати

Лесна куркума чорба (посно)

Лесна куркума чорба (посно)

Состојки

  • 1 кг компири
  • 2 моркова
  • 2-3 лукчиња
  • 1 мала конзерва грашок
  • 1 лажица куркума
  • 1 лажица брашно
  • 1 лажица мешан сув зачин
  • бибер, сол, буковец, чили, кари по вкус
  • 1/2 китка свеж магдонос
  • масло по потреба

Подготовка

Има повеќе варијанти на оваа манџа, ама оваа е особено вкусна, а и брзо се подготвува, па затоа рецептот мислам дека треба да е тука.

Подготовка
1. Морковот и лукчето ситно ги сечкаме и кратко ги запржувамена масло, на оган.
2. Додаваме брашно и куркума, промешуваме и потоа го додаваме компирот исечкан на коцки. Налеваме вода и вариме.
3. При крајот на варењето го ставаме грашокот и зачините, оставаме уште малку да се вари, а сосема на крајот го ставаме сечканиот магдонос.