Полнети тиквички
Состојки
- 4 тиквички
- 500гр мелено месо
- 200гр ориз
- 1 главица кромид
- 1 китка магданос
- 4 патлиџани црвени
- зачини сол, мешан сув зачин, црвен пипер
Подготовка
Тиквичките се сечат на 3 дела и се длабат. Кромидот го запржуваме, го додаваме меленото месо, оризот и зачините и промешуваме.
Со филот ги полниме тиквичките ги затвараме со кругови црвен патлиџан. Земаме пекач, во пекачот ги ставаме 4 исецкани патлиџани на коцки, ставаме сецкан лук малку зејтин и магданос. Врз патлиџаните ги редиме тиквичките ги заливаме до половина со жешка вода и ги ставаме во загреана рерна на 250 степени. Се служат со кисело млеко. Добар Апетит