Ролат со сирење
Состојки
- 400 мл млеко
- 25 гр квасец
- 1 лајче шеќер
- 1 лајче сол
- 1 цело јајце ,1 белка
- 3 лажици масло
- 700 гр брашно
- Полнеж
- 200 гр сирење
- 50 гр маргарин
- Премаз
- 1 жолчка
- 2 лажици масло
- 2 лажици млеко
Подготовка
Од ова тесто излегуваат два ролати кои се декоративни и вкусни само за родендени, слави и други празници.
Се замесува тестото и се дели на два дела.Се остава да нарасти тестото 20мин.Се сука тесто во вид на правоаголник должина од 25см. Се премачкува со маргарин тестото и се става врз целото тесто сирење. Се витка ролат и се сечи со ножици и се реди лево десно и нагоре ...и се така до крајот. Се прави уште еден ролат и се повторува постапката. Се премачкува со премазот и се остава да надојде 30мин. Се печи на 170С-25мин. Наздравје!