Видео рецепт: Солена компир торта
Состојки
- 1 кг. компири
- 1 јајце
- 2 големи лажици путер
- 150 гр. кашкавал
- 100 гр. презла
- сол и бибер
- гранче копар
Денес ќе готвиме заедно со Лудо, готвач член на нашата веб-страница. Таа ќе подготви еден од нејзините најпопуларни рецепти, Солена компир торта.
Уште една идеја за подготовка на компирите, како солена торта, со вкус на кашкавал и копар.
Подготовка
Чекор 1: Компирите сварете ги со лушпа, така ќе впијат помалку вода и пирето ќе биде покомпактно. Оставете ги да се оладат или изладете ги во ладна вода, излупете ги и направете пире. Додадете ги јајцето и путерот и убаво промешајте.
Чекор 2: Тавата за печење премачкајте ја со масло по дното и страните и убаво наросете со презла. Половина од смесата со компири распоредете ја на дното, па над неа изрендајте кашкавал и додајте малку сечкан копар. Потоа ставете ја преостанатата смеса од компири и најгоре добро наросете со презла.
Чекор 3: Печете во рерна на 200 степени, 30 минути, или додека презлата да добие златна боја.
Чекор 4: Сервирајте додека е топло.
СОВЕТ: Во филот на средината ние ставивме кашкавал и копар, а вие може да додадете и печурки, коцкички салама и други зачини по ваш вкус.