Брзи уштипци
Состојки
- 370-400гр брашно
- 1 јајце
- 25гр свеж кавасец
- 100мл млеко
- 120 мл вода
- 1 лажиче сол
- 1/4лажиче шеќер
- масло за пржење
Подготовка
Во млаката вода се раствораат шеќерот и квасецот.
Постепено се додаваат млекото, солта, јајцето и се мати со миксер 1 минута.
Нека одмори 5 минути.
Потоа се додава брашното. Се замесува.
Треба да биде лепливо.
Нека кисни 30 минути.
Потоа се намрсува 1 лажица, се зема од смесата и се пржат на умерен оган од двете страни.
Се сервираат со јогурт, сирење, џем......