Погача со сирење
Состојки
- 500 гр бело брашно
- 1 сув квасец (7 гр)
- 300 мл млако млеко
- 2 мали лаж. шеќер
- 1 мало лаж. сол
- 70 мл маслиново масло
- сусам, ленено семе
- малку сирење
Подготовка
Во вангличка го ставаме брашното правиме дупче на средина и го ставаме квасецот со малку млеко да нарасне. Во брашното го ставаме шеќерот, маслото и солта и замесуваме тесто откако ќе се активира квасецот. Го оставаме да се дуплира тестото 30 минути.
Од нараснатото тесто без да го размесуваме кинеме топчиња и во нив ставаме коцкичка сиренце. Редиме во тава обложена со хартија. Ги мачкаме со разматена жолчка со малку масло. Наросуваме со сусам и ленено семе. Ставаме по една коцкичка маргарин на секое топче. Печеме 20 минути на 200 степени во претходно загреана рерна.
Многу се меки и вкусни.