Пиперки со овчо сирење
Состојки
- производи:
- 6 пиперки сиврия
- 200 грама овчо сирење
- 3 јајца
- 6 парчиња кашкавал за затнувањето на пиперките
- 1 лажиче зелени зачини по вкус
- малку црн пипер по желба
- 1 кафе чаша маслиново масло
Подготовка
Измијте ги пиперките, исечете ги капаците на еден сантиметар од дршката и исчистете ги од семето. Издробете го со вилушка сирењето и добро промешајте со јајцата и зачините. Наполнете ги пиперките со смеата. Затворете ги со капак од кашкавал и потоа со дршката.
Се прелива со 1 кафе чаша маслиново масло и печете 20 минути на силна фурна. Послужете со салата од домати, маслинки, магдонос и црвен кромид.