Тавче со маст
Состојки
- 1кг компир
- 500гр свинско месо
- 250мл доматен сос
- 2 лажици свинска маст
- 1 лажица сенф
- 1 лажица зачин
- 1 чаша топла вода
- 1 лажица босилек
Подготовка
Компирот се лупи и се сецка на коцки. Месото се сече на поситни коцки-одприлика колку и компирот. Месото се запржува и се зачинува.
Во плехче се реди компирот и месото. Се налева со доматниот сос и водата. Се додава и свинската маст и сенфот, биберот и босилокот и убаво се меша, па се става на печење. Се служи по вкус со салата, павлака...
Брз и вкусен ручек кој се почесто се бара, а исто и се јаде. Свинската маст го прави компирот помек и посочен.