Видео рецепт: Печени ќофтиња со бешамел сос
Состојки
- За ЌОФТИЊА ќе ви треба:
- 500 гр. мелено месо
- 1 јајце
- 2 лажици пченкарно брашно
- сол, бибер и маслиново масло
- 2 лажици соја сос
- рендан свеж ѓумбир
- 1 чешне лук
- 1 младо кромидче
- За БЕШАМЕЛ ќе ви треба:
- 2 лажици брашно
- 2 лажици путер
- 250 мл. млеко
- сол и бибер
Фичо ќе подготви ќофтиња во калапи за мафини, сервирани со бешамел сос.
Подготовка
Чекор 1: Лукчето и кромидчето ситно исечкајте ги.
Од сите состојки за ќофтиња замесете убава смеса и оставете ја да се одмори 5-10 минути за подобро да може да се работи.
Чекор 2: Наполнете ги калапите за мафини и печете на 220 степени 20 минути.
Чекор 3: Подгответе бешамел сос како што го прави Фичо во видеото и користете го како подлога.
Чекор 4: Сервирајте!
СОВЕТ: Одберете мелено месо по желба, а ви препорачуваме да пробате со мисиркино.