Плескавици од соја
Состојки
- 1 шоља соја трошки
- 3 парчиња млад кромид
- 1 рендан морков
- 1 лажица презла
- 1 лажица брашно
- 1 лажичка сенф(по желба)
- 1 млад лук
Подготовка
Се ставаат соја трошките во топла вода да отстојат 15 тина минути. Се цедат, се додава реднаниот морков, сецканиот лук и кромид, 2 јајца, брашното, презлата и зачините.Се меша да се изедначи смесата. Со намрсени раце се формираат плескавици од смесата се редат во намрсен плех и се печат на 200 степени околу 20 тина минути.