Видео рецепт: Најкрцкави прстени од кромид
Состојки
- 1/2 шолја сенаменско брашно
- 1/4 шолја густин (нишесте)
- 2 лажици инстант пире
- 1 лажичка црвен пипер
- 1 шолја кисела вода
- 250 гр. презла (по потреба)
- малку сол
- 2 главици кромид
- За СОС ќе ви треба:
- 1 лажица мед
- 2 лажици сенф
Фичо ќе ни покаже најдобар начин да направиме најкрцкави и вкусни прстени похуван кромид.
Подготовка
Чекор 1: Во сад ставете ги сувите состојки (освен презлата и солта), додадете ја киселата вода и изматете ги убаво да се соединат.
Чекор 2: Кромидот исечете го на дебели кругови и одделете ги прстените.
Чекор 3: Секој прстен го валкате во течната смеса, потоа во презлата со сол и го пржите во загреано масло околу 3 минути. Потоа ставете ги на решетка да се исцедат од маслото.
Чекор 4: Сервирате со сос од мед и сенф, или друг сос по желба!
СОВЕТ: За да добиете идеално крцкав похуван кромид, задолжително цедете го на решетка, а не директно на салфета, за да не омекне од впиеното масло .