Пилешко џигерче на едноставен начин
Состојки
- 500 гр пилешки џигер
- 3 суви пиперки
- 100 мл вино бело
- 3 парчиња млад кромид
- 100 мл масло за пржење
Подготовка
Џигерчето зоврјите го и водата фрлете ја. Ставете пак вода само колку да го покрие. Додајте го виното и посолете. Нека се сварат и нека почнат да се пржат. Додадете им масло. Пиперките суви обарете ги и исецкајте ги. Додајте ги во џигерот. И кромидчето исто така сецкајте и ставајте во тавата. Зачинете и пржете. Кога ќе се испржи добро, земајте топол леб за макање. На зравје