Шпански омлет
Состојки
- 4 јајца
- 1 среден компир
- 80гр бело сирење
- 80гр пушена пилешка шунка
- 1 луто пиперче по вкус
- 1лажица маслиново масло
- сол, бибер, зачин по вкус
Подготовка
Еве предлог за лесна летна вечера, а можеби и ручек.
Прво во тавче се става маслиновото масло.
Се додава ренданиот жив компир.
Нека се пржи 2-3 минути од едната страна, да зарумени, а потоа со ова тавче на делимано оди превртувањето лесно( како палачинка) нека се пржи и од другата страна 2-3 минути.
Сега се додава пилешкото, круговите лути пиперчиња и се наросува ренданото сирење.
Нека се пржи уште 1 минутка.
Сега се ставаат изматените и зачинети јајца по вкус.
Се пржи уште 2-3 минути, односно онолку колку што сакате да ви остане сочен омлетот.
Се сервира и се дегустира.