Обоен зебра кекс
Состојки
- 5 јајца
- 240 гр шеќер
- 240 гр кисела вода
- 220 гр масло
- 400 гр брашно
- 2 лажички прашок за пециво
- за црвениот дел
- 1 лажица екстракт од јаготка
- 1 рамна лажица брашно
- за црниот дел
- 2 лажици какао
- 4 лажици кока кола
Подготовка
Пуштете ја рерната да се загрева на 180С.
Кремасто изматете ги јајцата со шеќерот и ванилата.
Намалете ја брзината на миксерот и постепено додавајте ги течните, па сувите состојки.
Смесата поделете ја на 2 дела. Во едниот додадете го екстрактот и брашното, а во другиот какаото и кока колата.
Намастете и побрашнете тркалезна тепсија бр 26 или 28.
Во средината на тепсијата ставајте по 3 лажици наизменично од двете смеси. Не протресувајте.
Ставете го кексот да се печи. После 30-40 мин. проверувајте со чепкалка или допир дали е добро испечен.
Готовиот кекс оставете го да подилзади и посипете го со шеќер во прав.