Мафини зајчиња
Состојки
- за мафини
- 2 јајца
- 250 г шеќер
- 300 гр брашно
- 150 гр маргарин
- 1 пециво (10гр)
- 200 гр млеко
- за крем
- 500 гр млеко
- 5 л брашно
- 100 гр шеќер
- 1 ванила
- 1 бело чоколадо
- 1 црно чоколадо
- 250 гр маргарин
- 150 гр шеќер во прав
- Дополнително
- бело и црно чоколадо за декорација
Подготовка
Мафини
Јајца изматете со шеќер, додајте млеко, маргарин, брашно и пециво. Убаво размешајте го тестото и ставете го во калапчиња за мафини. Печете во загреана рерна на 200 степени.
Крем
Половина од млекото ставете го да зоврие. Во останато млеко додајте брашно, шеќер, ванила и размешајте убаво. Сипете во зовриено млеко и мешајте додека не згусне.
Маргаринот изматете го со шеќер во прав. Додадете го оладениот крем и се убаво изматете.
Од бело и црно чоколадо направете уши,нос и мустаки.
Мафините украсете ги со крем и ставете ги ушите, носот и мустаките. Зајко е готов!!