Слатки ачми
Состојки
- 1кг брашно
- 2 белки
- 1 чаша зејтин
- 1 квасец
- 6 лажици шеќер
- 1 лажиче сол
- 3 чаши млеко
- 1 ванилин шеќер
- 1 маргарин
Подготовка
Млекото се загрева да биде топло додека можете да го држите прстот во него. Потоа во него се додава квасецот, шеќерот и 1 лажица брашно и оставете да стаса.Откако ќе стаса квасецот се мешаат сите состојки и тестото се остава тестото да стаса.
Откако тестото ќе стаса се зема две топчиња и се прават ачми. Ачмите се редат во плех и се оставаат пак да стасаат. Потоа се мачкаат со жолчка, со четкичката се мачкаат и со вода, се става сусам или ким,по ваша желба,потоа се става по 1 парче маргарина одозгора и се печат на 200 степени о зависност од рерната.