Полнети пиперки со урда
Состојки
- 10 црвени ајварски пиперки
- 3 јајца
- 300 гр урда
- сол по вкус
Подготовка
Во длабок сад ги матиме јајцата и ја додаваме урдата и солта. Сето тоа го матиме и ги полниме пиперките. Наполнетите пиперки ги пржиме на загреано масло. Пржиме 3-4 мин од едната страна, а потоа ги вртиме од другата страна.